PIET – FONDATION BEYELER X THE COCKTAIL

Inhalt:
50cl / 20cl

Alkoholgehalt:
19.1% vol.

Zutaten:
Genever, Whisky, Limette, Earl Grey Tee

Beschreibung:
Den "Piet" durften wir zur Eröffnung der Ausstellung über Piet Mondrian in der Fondation Beyeler kreieren und in die Flasche bringen. Genever kommt wegen Mondrians niederländischer Herkunft zum Einsatz, ergänzt durch Limette und einen Earl-Grey-Cordial für eine wunderbar runde, frische Kombination. Weil Ausgewogenheit in Mondrians Bildern immer eine grosse Rolle spielt, liegt zusätzlich eine kleine Sprühflasche mit einem sehr rauchigen Whisky bei. Vor dem Servieren über den Cocktail gesprüht, verleiht er eine rauchige Note in der Nase, die beim ersten Schluck von der Frische wieder ins Gleichgewicht gebracht wird.